Loại rau nhiều vitamin hơn củ khoai lang gấp 10 lần, đặc biệt cực tốt cho phụ nữ trong ngày “đèn đỏ”

Rau khoai lang là loại rau thường được trồng sau nhà bạn, và cực kỳ dễ “chiều”. Dưới đây là một số lợi ích về sức khoẻ của loài cây này mà có thể bạn không biết.

• Tổng hợp 15 cách tăng traffic cho website hiệu quả nhất
• Phân loại và cách sử dụng mệnh đề quan hệ trong tiếng Anh
• Câu trần thuật trong tiếng Anh – Cấu trúc, cách sử dụng và ví dụ
• Cách giới thiệu sở thích bằng tiếng Anh hay nhất hiện nay
• Top 5 bài giới thiệu về lễ giáng sinh bằng tiếng Anh hay nhất

Thông thường, nhiều người chỉ thấy quen thuộc với khoai lang, nhưng ít ai biết rằng rau khoai lang cũng chứa rất nhiều dưỡng chất, và có thể so sánh ngang với với cải bó xôi. Đây là nguồn vitamin dồi dào khi so sánh với củ khoai lang bởi chúng chứa vitamin B10 gấp 10 lần, vitamin C gấp 5 lần và vitamin B6 gấp 3 lần. Đáng chú ý hơn, một vitamin có tác dụng thần kỳ đối với sức khoẻ của chúng ta cũng được tìm thấy nhiều trong rau khoai lang. Dưới đây là một số lợi ích về sức khoẻ của rau khoai lang mà có thể bạn không biết.

Rau khoai lang có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe của bạn

Ngăn ngừa bệnh tim

Nhiều người lên các cơn đau tim là do quá trình vôi hoá trong mạch máu của họ bởi quá trình này gây ra tình trạng hình thành mảng bám trong mạch máu. Vitamin K được biết tới như là một nhân tố hạn chế quá trình này xảy ra rất tốt, và bạn hoàn toàn có thể nạp vào cơ thể thông qua việc tiêu thụ rau khoai lang.

Giảm nguy cơ loãng xương

Đối với những người phụ nữ sau mãn kinh, do hàm lượng canxi trong xương mất cân bằng nên có thể gây ra các nguy cơ bị loãng xương. Việc bổ sung vitamin K có từ rau khoai lang sẽ giúp bạn cân bằng lại lượng canxi trong xương. Ngoài ra, khi kết hợp vitamin D với vitamin K thì nó có thể giúp người bị gãy xương sẽ mau hồi phục.

Việc ăn rau khoai lang có khả năng giúp bạn giảm nguy cơ loãng xương

Giúp đông máu và giảm đau bụng trong kỳ kinh

Ngoài những tác dụng trên của vitamin K, nó còn có khả năng hỗ trợ đông máu, từ đó giúp cơ thể hồi phục vết thương nhanh cũng như là giảm đau bụng kinh và hội chứng tiền kinh nguyệt. Ngoài ra, trẻ sơ sinh cũng có thể bị xuất huyết nếu như cơ thể thiếu vitamin K. Bạn hoàn toàn có thể bổ sung vitamin K thông qua việc ăn rau khoai lang thường xuyên.

Hỗ trợ trong việc điều trị ung thư

Vitamin K được đánh giá là chúng có khả năng hạn chế các nguy cơ bị ung thư của cơ thể chúng ta. Ngoài ra, bởi đây là chất chống oxy hoá thế nên nó cũng hạn chế hình thành sự hư tổn của DNA, một nguyên nhân gây ra ung thư.

Một nghiên cứu cho thấy chức năng gan của bệnh nhân ung thư gan được cải thiện đáng kể trong trường hợp được bổ sung vitamin K thường xuyên.

Việc ăn rau khoai lang sẽ giúp bạn hạn chế nguy cơ bị ung thư

Ngăn ngừa các cục máu đông

Cơ thể của chúng ta có thể gặp tình trạng xuất huyết đột ngột nếu như quá trình đông máu trong cơ thể bị rối loạn. Thế nên, việc bổ sung vitamin K sẽ giúp cơ thể bạn hạn chế hình thành các cục máu đông đột ngột.

Ngăn ngừa suy giảm nhận thức

Một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Montreal được đăng tải trên NCBI, sự tổng hợp của spakenolipids, thành phần quan trọng trong màng tế bào não, sẽ có sự tham gia của vitamin K. Và việc rối loạn chuyển hóa của spakenolipids cũng sẽ có khả năng gây ra bệnh Alzheimer hay là thoái hóa thần kinh và nhận thức. Thế nên bạn nên bổ sung vitamin K từ rau khoai lang để ngăn ngừa tình trạng suy giảm nhận thức này nhé!

Giảm viêm

Vì bên trong rau khoai lang có chứa rất nhiều vitamin, mà chúng lại là chất chống oxy hoá tốt thế nên việc ăn nhiều khoai lang sẽ hạn chế được gốc tự do có trong người, từ đây sẽ hạn chế được tình trạng viêm của cơ thể.

Việc tiêu thụ rau khoai lang có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn

Rau khoai lang có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn, nhưng nó chỉ tốt nhất khi bạn ăn chúng vừa phải và kết hợp đầy đủ với các thực phẩm khác. Hy vọng với những thông tin bổ ích trên, bạn sẽ sẵn sàng để chuẩn bị thêm một số món chế biến từ rau khoai lang trong bữa ăn chính của gia đình bạn.

Xem thêm:

>> Tuyệt chiêu làm món rau lang xào tỏi xanh mướt, giòn ngon

>> Bí kíp vàng giúp rau lang không bị đen sau khi luộc

>> Những công dụng của khoai lang tím không phải ai cũng biết

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH