Lợi ích của chất xơ với sức khỏe

Cân đối chất xơ mỗi ngày

Gia đình là điểm tựa của mỗi người và để điểm tựa ấy được vững chãi cần có sự chăm sóc và bảo vệ mỗi ngày. Chăm sóc gia đình đôi khi không khó như bạn nghĩ. Những hành động nhỏ như trao gửi món quà dinh dưỡng hoặc lời hỏi han, nhắc nhở để người thân ăn đủ chất mỗi ngày… cũng có thể tạo nên tác động trong việc củng cố sức khỏe gia đình bạn.

Khi nhịp sống bận rộn, nhiều tác động tiêu cực tới tinh thần, sức khỏe thì cân đối dinh dưỡng, ăn đủ chất xơ trở nên quan trọng. Mặc dù chất xơ không cung cấp năng lượng nhưng có lợi cho sức khỏe vì giúp cơ thể hấp thu những chất dinh dưỡng cần thiết.

Chất xơ điều hòa hệ vi khuẩn tại ruột nên tăng cường quá trình tiêu hóa hấp thu tại ruột. Chúng còn có tác dụng giúp cơ thể loại bỏ độc tố và phòng tránh các bệnh không lây phổ biến như tim mạch, tiểu đường, huyết áp cao, béo phì…

Chất xơ gồm 2 loại hòa tan và không hòa tan. Chất xơ hòa tan có nhiều trong yến mạch nguyên cám, gạo lức, táo, khoai tây… có tác dụng làm giảm cholesterol và góp phần giúp cơ thể điều hòa đường trong máu. Chất xơ không hòa tan có nhiều trong cám lúa mì, hạt ngũ cốc chưa xay, rau, hạt sen, các loại đậu… có tác dụng hút nước, tăng khối lượng chất bã khiến quá trình thải độc tố trong có thể nhanh hơn.

Theo Tổ chức Nông lương thế giới, cần 14 gram chất xơ cho mỗi 1.000 kcal khẩu phần. Với người Việt Nam, nhu cầu chất xơ khuyến nghị tối thiểu là 18-20 gram chất xơ (khoảng 300 gram và 100 gram quả chín) mỗi ngày. Khi ăn món có chất xơ, bạn nên uống nhiều nước hoặc chất lỏng để thúc đẩy chất xơ qua ruột dễ dàng hơn.

Ngũ cốc nguyên xơ có lợi cho sức khỏe

Ngoài ăn nhiều rau củ quả chứa chất xơ, gợi ý cho gia đình bổ sung chất xơ được nhiều bà nội trợ lựa chọn là sản phẩm ngũ cốc uống liền Việt Ngũ Cốc. Hàm lượng chất xơ tự nhiên trong sản phẩm Việt Ngũ Cốc giúp bổ sung dinh dưỡng cho gia đình hiện đại.

Ngũ cốc uống liền Việt Ngũ Cốc được chế biến từ thành phần chính là yến mạch nguyên cám kết hợp gạo lức huyết rồng, đậu xanh ruột vàng, hạt sen, đậu đỏ… cung cấp nguồn đạm thực vật, khoáng chất, vitamin C, E và ít chất béo… có nhiều tác dụng bồi bổ sức khỏe.

Cụ thể, chất chống ôxy hóa tự nhiên trong thành phần yến mạch nguyên cám của dòng ngũ cốc dinh dưỡng này góp phần đẩy lùi các gốc tự do, hỗ trợ nâng cao sức đề kháng và hạn chế ngăn ngừa lão hóa.